Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego zaprasza do udziału w demonstracjach w zakresie „Nowoczesnych technologii chowu i hodowli bydła ras mięsnych” w ramach poddziałania 1.2. „Wsparcie dla projektów demonstracyjnych i działań informacyjnych” w ramach działania „Transfer wiedzy i działalność informacyjna” objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020.

Temat demonstracji: „Racjonalna gospodarka pastwiskami w aspekcie występowania okresowych suszy i niedoborów paszy”

Miejsce realizacji operacji: Gospodarstwo Rolne w Kujakowicach Górnych, ul. Klonowa 43, 46-211 Kujakowice Górne

Forma realizacji operacji: demonstracja

Udział w demonstracji jest bezpłatny. Liczba miejsc ograniczona, o zakwalifikowaniu decyduje kolejność zgłoszeń.

Grupa docelowa: rolnicy, domownicy rolników, małżonkowie rolników, osoby zatrudnione w rolnictwie, właściciele lasów, wnioskodawcy operacji typu „Premie dla młodych rolników”, w ramach poddziałania „Pomoc w rozpoczęciu działalności gospodarczej na rzecz młodych rolników”.

Termin realizacji operacji:

               * Daty demonstracji mogą ulec zmianom

Ważne: Uczestnicy deklarują udział w 3 wizytach w gospodarstwie rolnym w Kujakowicach Górnych

Planowane wyniki operacji w województwie opolskim: przeprowadzenie demonstracji dla 45 ostatecznych odbiorców demonstracji

Zakres tematyczny wizyt:

Wizyta I:

• przedstawienie tematu demonstracji,
• prezentacja gospodarstwa ze szczególnym uwzględnieniem innowacyjnych rozwiązań lub dobrych praktyk,
• zapoznanie się z rasami bydła mięsnego – przydatność danej rasy do modelu produkcji uwzględniającego warunki gospodarstwa, możliwościami krzyżowania towarowego, jakości mięsa wołowego,
• najnowsze technologie utrzymania bydła, rozrodu, zarządzania stadem, w tym monitoringiem behawioru i zdrowotności, żywieniem bydła,
• profilaktyka weterynaryjna, bioasekuracja i organizacja pracy.

Wizyta II:

• efektywne zarządzanie pastwiskiem oraz wypasem bydła,
• metody bilansowania pasz, monitoring zdrowotności, identyfikacje osobniczą na pastwisku, nowoczesne systemy wypasu bydła w tym model kroczący,
• zwalczanie stresu termicznego u bydła poprzez pomiary temperatury,
• zasady BHP i bioasekuracji w gospodarstwie,
• profilaktyka Weterynaryjna i zootechniczna.

Wizyta III:

• monitoring efektywności wypasu i opasu bydła w oparciu o dostępne urządzenia /wagi/,
• monitoring zdrowotności bydła na pastwisku w okresie letnim, komputerowe i mobilne systemy zarządzania,

Uczestnicy demonstracji mogą otrzymać zwrot kosztów dojazdu na demonstrację i powrotu do miejsca zamieszkania na podstawie rozliczenia kilometrów samochodem prywatnym.

Zapisy prowadzą: Powiatowe Zespoły Doradztwa Rolniczego

Koordynacja projektu: Dział Technologii Produkcji Rolniczej i Doświadczalnictwa – Katarzyna Mazurek, tel.: 77 4437129, e-mail: katarzyna.mazurek@oodr.pl

Doradcy rolniczy gospodarstwa: Magdalena Jeziorna, Tomasz König – Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Kluczborku, tel.: 77 4142301, e-mail: magdalena.jeziorna@oodr.pl, tomasz.konig@oodr.pl

Opiekun naukowy gospodarstwa: dr inż. Agata Karpowicz – Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy

Obiektem demonstracji, której tematem jest „Racjonalna gospodarka pastwiskami w aspekcie występowania okresowych suszy i niedoborów paszy – hodowla bydła mięsnego przy ograniczonych warunkach wypasu” jest gospodarstwo Pana Rafała Kolanusa, położone w miejscowości Kujakowice Górne, w województwie opolskim.

Gospodarstwo to posiada 49 ha gruntów ornych oraz 12 ha użytków zielonych, w tym pastwisk pochodzenia naturalnego utworzonych na gruntach ornych będących własnością gospodarstwa. Odległość pastwisk względem gospodarstwa wynosi maksymalnie do 100 metrów.

Struktura zasiewów w roku 2023 wygląda następująco:
– jęczmień ozimy – 5 ha,
– kukurydza na kiszonkę – 9 ha,
– owies – 0,7 ha,
– pszenica zwyczajna ozima – 22 ha,
– rzepak ozimy – 12 ha,
– trawy na gruntach ornych oraz TUZ – 12 ha.

Taka struktura zasiewów gwarantuje dywersyfikację przychodów – gospodarstwo uzyskuje wpływy zarówno z prowadzonej produkcji roślinnej oraz produkcji zwierzęcej, co w sytuacji wahań na rynkach zbytu gwarantuje stabilną płynność finansową.

Gospodarstwo oprócz wskazanej produkcji roślinnej zajmuje się również chowem i hodowlą bydła mięsnego rasy Limousine, łącznie stado liczy 110 sztuk.

Struktura stada w roku 2023 kształtuje się następująco:
– 40 szt. krów mamek,
– 20 jałówek,
– 12 dorosłych opasów,
– 2 buhaje rozpłodowe,
– 36 szt. młodzieży.

Bydło w okresie sezonu pastwiskowego, tj. od maja do listopada utrzymywane jest na 10 wydzielonych kwaterach, na których przebywa od godz. 6.00 do 18.00. Wypasane są krowy mamki wraz z cielętami, jałówki cielne oraz buhaje.
Z kolei w okresie zimy zwierzęta przebywają w oborze, w systemie wolnostanowiskowym na głębokiej ściółce. Do dyspozycji zwierząt jest także utwardzony okólnik.

Żywienie całoroczne oparte jest o poszczególne grupy żywieniowe i obejmuje kiszonkę z kukurydzy, siano oraz słomę i pasze treściwe. Pasze treściwe otrzymują jedynie opasy.

Pasza zadawana jest 1 x dziennie dla krów, cieląt, natomiast dla jałówek, opasów i buhajów – 2 razy dziennie, z ręki. Latem uzupełnienie dawki stanowi zielonka pastwiskowa.

Wiek pierwszego zacielenia wynosi 20 miesięcy. Okres międzywycieleniowy u krów wynosi 180 dni.  Krycie odbywa się w systemie haremowym, sezonowo w oparciu o 2 buhaje. Rozpłodniki wymieniane są w stadzie co 5 lat i pochodzą z hodowli zarodowych. Krycie następuje od maja do października. Porody w 50% odbywają się w sposób naturalny bez pomocy obsługi. Poziom brakowania krów w stadzie wynosi 10%, a głównymi przyczynami usuwania matek z hodowli jest ich wiek oraz problemy z kończynami. Cielęta rodzą się w wadze średnio ok. 45 kg, a odsadzane są od matek w wieku 210-240 dni w wadze ok. 280 kg. W gospodarstwie prowadzony jest opas trwający przeciętnie 400 dni, do wagi ok. 700 kg.