Konkurs kulinarny „Polska Smakuje” – tradycja, smak i regionalna pasja

Ruszył nabór do konkursu kulinarnego „Polska Smakuje”. To nowa nazwa, ale ta sama pasja do tradycyjnej kuchni – wydarzenie kontynuuje ideę znanej od 2015 roku „Bitwy Regionów”.

Wydarzenie niezmiennie skupia się na promocji polskiej kuchni regionalnej, pielęgnowaniu tradycji kulinarnych oraz integracji lokalnych społeczności.

Do udziału zaproszone są Koła Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszenia działające na rzecz podtrzymywania kultury ludowej i tradycji kulinarnych. Uczestnicy przygotowują potrawy według własnych receptur, wykorzystując regionalne produkty oraz polskie składniki wysokiej jakości.

Idea i cele konkursu:

Celem konkursu jest prezentacja bogactwa smaków i tradycji kulinarnych różnych regionów Polski. Wydarzenie promuje także działalność KGW i organizacji społecznych, które aktywnie angażują się w rozwój lokalnych inicjatyw oraz dbają o zachowanie dziedzictwa kulturowego polskiej wsi.

Przebieg konkursu:

Etap I – wydarzenia regionalne
Drużyny prezentują swoje dania przed komisją konkursową podczas wydarzeń organizowanych w regionach. Najwyżej ocenione zespoły przechodzą do półfinałów wojewódzkich.

Etap II – półfinały wojewódzkie
Na tym etapie wyłaniani są finaliści reprezentujący poszczególne województwa. Do finału ogólnopolskiego trafia po jednej drużynie z każdego regionu.

Etap III – finał ogólnopolski
W wielkim finale spotyka się 16 najlepszych drużyn z całego kraju, które rywalizują o najwyższe miejsca i nagrody.

Ocena i nagrody:

Potrawy oceniane są przez jury złożone z ekspertów kulinarnych. Pod uwagę brane są m.in. walory smakowe, aromat, estetyka podania, sposób przygotowania oraz wykorzystanie regionalnych akcentów i produktów lokalnych.

Na uczestników czekają nagrody pieniężne oraz specjalne wyróżnienia przyznawane na każdym etapie konkursu.

Współorganizatorami wydarzenia są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

Konkurs „Polska Smakuje” promuje ideę świadomego wybierania polskich produktów i wspierania lokalnych producentów. To także doskonała okazja do integracji mieszkańców oraz odkrywania kulinarnego dziedzictwa różnych regionów kraju.

Formularz zgłoszeniowy dostępny jest tutaj: https://www.kupujswiadomie.gov.pl/konkurs-kulinarny-polska-smakuje/

Zapraszamy wszystkie zainteresowane Koła Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszenia do udziału!