Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spożywczych w Opolu opracował przewodnik dotyczący zasad znakowania miodu.

Pomijanie istotnych informacji w oznakowaniu miodów, wskazywanie informacji niejednoznacznych lub nieprawdziwych to praktyki, z którymi spotykają się Inspektorzy IJHARS podczas urzędowych kontroli. Stwierdzane nieprawidłowości nie muszą jednak wynikać ze złej woli podmiotów działających na rynku produktów spożywczych. Ich przyczyna tkwić może w niezrozumieniu obowiązujących norm.

Opracowana przez WIJHARS w Opolu broszura stanowi kompendium wiedzy w zakresie znakowania opakowań z miodem. Napisana łatwym i przystępnym językiem wyjaśnia zawiłości przepisów, krok po kroku prowadząc czytelnika przez zasady tworzenia etykiet. Adresowana jest zarówno do drobnych pszczelarzy, większych podmiotów prowadzących konfekcjonowanie miodu, importerów miodu, jak i konsumentów pragnących poszerzyć wiedzę w zakresie jakości handlowej tego produktu.

Poradnik można pobrać pod linkiem: https://www.gov.pl/web/wijhars-opole/znakowanie-miodu–przewodnik

Publikacja nie zastępuje przepisów, nie zwalnia z obowiązku ich znajomości i nie stanowi ich wiążącej interpretacji. Przedstawione w broszurze informacje mają charakter wskazówek.