Realizacja Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich KSOW+ operacja własna pn. „Wino, sok, ser i miód jako szansa na rozwój obszarów wiejskich”
Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich KSOW+ planuje krajowy wyjazd studyjny w ramach realizacji operacji pn. „Wino, sok, ser i miód jako szansa na rozwój obszarów wiejskich” w ramach planu operacyjnego na rok 2025 w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich KSOW+.
Miejsce realizacji operacji: województwo świętokrzyskie.
Termin realizacji operacji: II – IV kw. 2025 r.
Forma realizacji operacji: krajowy wyjazd studyjny – 1.
Liczba uczestników: 40 osób.
Grupa docelowa: agroturystyka i turystyka wiejska, doradcy rolniczy, Koła Gospodyń Wiejskich, przetwórcy żywności, pszczelarze, rolnicy.
Celem operacji jest poznanie specyfiki rynku produktów lokalnych, w szczególności w produkcji winiarskiej, serowarskiej, sadowniczej i pszczelarskiej na przykładzie województwa świętokrzyskiego. Operacja zakłada wymianę wiedzy i doświadczeń, identyfikację bieżących problemów oraz poszukiwanie możliwości ich rozwiązania pomiędzy przedstawicielami różnych środowisk w zakresie serowarstwa, winiarstwa, sadownictwa i pszczelarstwa. Realizacja operacji poszerzy wiedzę na temat przedsiębiorczości na obszarach wiejskich poprzez promowanie małego przetwórstwa operacja będzie sprzyjać tworzeniu krótkich łańcuchów dostaw oraz skupi się na poszerzeniu wiedzy dotyczącej systemów jakości.
Dodatkowych informacji udziela:
Operacja opracowana przez Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego. Operacja dofinansowana ze środków UE w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki rolnej na lata 2023-2027. Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki rolnej na lata 2023-2027 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.