Uprawa soi jako źródło wartościowego białka – broszura
Zapraszamy do zapoznania się z broszurą „Soja – źródło wartościowego białka”, która stanowi pierwszą z trzech publikacji przygotowanych w ramach realizacji operacji pn. „Cykl publikacji z zakresu wiedzy rolniczej – innowacje i praktyka w uprawach polowych” w ramach planu operacyjnego na rok 2026 w ramach Planu działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich KSOW+.
Broszura została opracowana z myślą o rolnikach, doradcach rolniczych oraz wszystkich zainteresowanych nowoczesną i zrównoważoną produkcją roślinną. Przedstawia kompleksowe informacje dotyczące znaczenia soi jako cennego źródła białka, jej wartości żywieniowej, warunków uprawy w Polsce, doboru odmian oraz technologii produkcji – od przygotowania stanowiska i siewu po nawożenie, ochronę roślin i zbiór. Broszura wskazuje również na rolę soi w poprawie żyzności gleb, dywersyfikacji płodozmianu oraz zwiększaniu krajowej samowystarczalności białkowej.
Materiał opracowany przez Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
Materiał opracowany ze środków UE w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027
Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027
– Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
